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一、課程介紹：馬卡龍為法國知名甜點，除學習基本技藝之外，附帶造型裝飾並培育就業知能力。目前就業市場大幅需求餐飲專業相關技術人員，本班除考照外，可訓練烘焙業需求人力及創業所需知識。
二、課程和報名相關資訊：
(一)上課期程：自 106 年 12 月 7 日起至 12 月 21 日，每週四晚上 6 時~10 時；學術科考試在 106 年 12 月 23 日(星期六)上午 8 時~中午 12 時舉行。
(二)報名費用：學費新台幣(下同)4,000 元(含材料費及講義費)，另有優惠折扣方案請洽專線。學術科考試需另繳交考照費用 3,900 元。
(三)上課需自備物品:廚師服(廚師衣、圍裙、廚帽、防滑鞋)及保鮮盒，並勿穿短褲、涼鞋拖鞋。
(四)報... 觀看完整文章
一、課程主題：「互動式沙盒實務應用」、「培養學生自學力」、「說故事的力－《少女蘇雲》電影賞析與座談」研習。
二、辦理日期： 106 年 11 月 29 日(星期三)、 11 月 30 日(星期四)、 12 月 1 日(星期五)。
三、活動地點：國立新營高中 GIS 創意教室、國立北門高中行政大樓 3 樓簡報室、國立北門高中行政大樓 5 樓會議室。
四、活動講師：國立新營高中莊婉瑩老師、臺灣讀寫教學研究學會陳欣希理事長、吳家凱導演暨何冠君編劇。
五、請至全國教師在職進修資訊網登錄報名，研習代碼 2313293 、 2313286 、 2313303 ，全程參與者各核給研習時數 3 小時。
一、參加對象：臺南市公私立國中、高級中等學校教師，每場次名額 25 名，依報名順序錄取至額滿為止。
二、報名方式：即日起至 106 年 11 月 16 日（四）前，至全國教師在職進修網報名。
三、研習主題、代碼及時間：
(一) 虱目魚研習（代碼： 2297772 ）： 106 年 11/17 日（五），下午 13:00 至 15:00 ，共 2 小時。
(二) 年節糖餅產品研習（代碼： 2298962 ）： 106 年 11/24 日（五），下午 13:00 至 15:00 ，共 2 小時。
四、研習地點：台南海事食品科館烘焙教室（一）。
五、聯絡人：台南海事教務處 劉錕源老師 06-3910772
